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斑点虾开卖!最全购买地址请收好,还能网购加送货上门,给力!

2020-06-04    温房网    点击量:841

千呼万唤始出来!尽管上个月大家已经能买到一些斑点虾,但真正最优质、最新鲜、最大批量售卖的斑点虾,会在明天正式开售!

在先前,我们已经报道过温哥华斑点虾季开始的新闻。其实比起了解斑点虾,大家最关心的是:哪些地方能买到斑点虾?而且是新鲜、优质的斑点虾?

首先要推荐的,当然是列治文渔人码头啦。不过如果你担心社交距离的话,最好不要在明天或者后天去,因为在渔人码头售卖斑点虾多年的渔夫Justin Taylor表示:

“每年列治文渔人码头斑点虾售卖的第一天,都是人山人海,大家都很疯狂。很多人不只是为了品尝,更是为了上传到社交媒体去秀。尽管有疫情,但今年我相信还是人很多。”



渔人码头斑点虾,提供网上购买



好消息:不想排队?渔人码头斑点虾可以网上购买,给力吧?首先打开网站 Stevestonspotprawns.com,然后步骤如下:


点击画面中间的ORDER NOW!


可以选择左边的预订+现场取;可以选择右边的预订+送货上门,给力吧?不过送货上门要根据距离收费的,但可以最大程度保障安全。


点击自提,然后到这个界面。很简单,选择磅数和自提的日期即可,18元每磅,价格很良心了。选好后,点击Add to Cart。


之后就是付款了,按要求输入信息就行。可以选择Pick Up,也可以选择输入你家地址送货上门。


什么,不知道列治文渔人码头斑点虾售卖点的地址?记下来~


3820 Bayview St, Richmond, BC


营业时间是每天早上10点到晚上6点,如果想去现场排队买第一批斑点虾的话,保守估计提前3小时就要排队了。注意安全,戴上口罩!


渔人码头卖斑点虾,吃货们都知道。那么,大温还有哪些地方卖斑点虾?来看看本地人的推荐吧,然后可以找一个离你家最近的地方。



The Lobster Man


渔人码头的著名海鲜商店,虽然以龙虾、螃蟹为主,但接下来一个月的“主力”肯定是斑点虾。



The Daily Catch


位于温东的老牌海鲜店,种类丰富、新鲜、价格适中、也能送货上门。它还有个称号:世界上首家“最不破坏海洋平衡”的新鲜海鲜商店。



Seafood City


看名字就知道是海鲜专卖,同样位于Granville岛,是一家日式的海鲜店,有很多半成品售卖,比如斑点虾刺身,会更加精致一些。当然,也会稍微贵一些。



Hung Win Seafood


住Chinatown附近,想买斑点虾,外加想说中文?洪运海产有限公司是个好选择~海鲜应有尽有,价格相当实惠。



Gar-Lock Seafoods


同样位于唐人街,还有这一家海鲜市场~也是老牌,不过只收现金。



Fresh Ideas Start Here


住本拿比?这里最近,价格小贵但新鲜。不过,Fresh Ideas Start Here的海鲜还是半成品为主,不想自己处理的话可以考虑。


温西也有分店,地址如下:



Skipper Otto’s Fishery


位于Kitsilano的Skipper Otto’s Fishery,正好在历年斑点虾节的举办地,然而今年因为社交距离原因只得取消。这家斑点虾特别有名,但今年开业时间不详,网上也没有明确消息。


以上推荐来自Yelp,在大温,还有一些合适的地方买斑点虾,名称和营业时间如下:



Yat Ming Seafood Market


Organic Ocean Seafood Inc



1 Fish 2Fish Fresh Seafood Market


Fisherman’s Market


Longliner Seafoods


Inlet Seafoods


Lonsdale Quay Market



怎么样,这么多选择、这么多种方式,还怕买不到最好的斑点虾吗?最后再来说一下怎么烹饪斑点虾吧:


刺身


这个最简单了,只要去头去壳,蘸芥末就行,还用多说么……虽然工序简单,但这却是不少人认为的斑点虾最佳吃法!



地中海式


地中海风情的斑点虾?你需要的材料是地中海调味料、橄榄油、橄榄、大蒜。

橄榄油热锅  —— 加入大蒜、橄榄 —— 中小火炒,有香味后放入虾头 —— 继续中小火慢煮,直到有浓稠感 —— 放虾、盐、糖、胡椒 —— 虾一旦变色立刻起锅,就可以品尝啦。



清蒸


这个是比较常见的斑点虾烹饪方法~


材料:葱、姜、米酒


做法: 斑点虾洒上葱蒜然后淋上米酒提味,蒸锅水滚之后中火蒸约7-8分钟。

斑点虾熟的很快,所以如果水滚了入锅要很注意时间。这种做法从开始准备到上桌只需要不到15分钟,美味却又很便利。


是不是已经忍不住了呢?无论你是不是吃货,都记得要品尝一下大温的斑点虾!斑点虾虽然不能治疗新冠肺炎……但它的营养价值,至少是对预防各类疾病有很大帮助的:

它含有丰富的蛋白质和钙、碘、磷、铁等矿物质,营养价值很高,对人类的健康极其有益,堪称是全球海虾里面的极品。贵?物有所值~

 


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